| Aangeboden: Lekker Amsterdam 2003, Johannes van Dam Prijs: Bieden Gastronomische gids. LEKKER AMSTERDAM is onmisbaar voor wie wil weten waar hij een goede maaltijd kan genieten in de stad. Culinair journalist Johannes van Dam onderwerpt in zijn Proefwerken restaurants aan zijn strenge, doch rechtvaardige oordeel en doet daarbij onverwachte ontdekkingen. In 'Lichte Lunches' kunt u lezen waar u een heerlijk middagmaal kunt nuttigen. Vanzelfsprekend staan achterin de lijst met Lekkere Restaurants en een overzicht van de Lekkere Winkels met de beste bakkerijen, slagerijen, kaaswinkels, traiteurs, enz. NBD|Biblion recensie In dagblad Het Parool schrijft Johannes van Dam wekelijks zijn culinaire rubriek over restaurants, 'lekkere' winkels enz. Dit is de 4e editie van zijn gastronomische gids waarin onder de titel 'Proefwerken' weer een aantal restaurants wordt besproken, gevolgd door beschrijvingen van een aantal lunchadressen. Nieuw is een hoofdstuk over Amsterdamse specialiteiten en een hoofdstuk waarin Van Dam zijn licht laat schijnen over Aziatische restaurants. Verder weer adressen voor studenten, adressen waar een goede clubsandwich (als lunch b.v.) kan worden genoten en opnieuw de beknopte restaurantgids waarin eetgelegenheden op trefwoord/soort gerangschikt staan plus een lijst van winkels, gerangschikt naar assortiment. Handzaam gidsje dat naast restaurantbesprekingen ook andere plezierige informatie verschaft aan culinair geinteresseerden. De illustraties van Peter van Straaten vormen als vanouds een goede aanvulling. Alfabetisch register. (Biblion recensie, C. Verhoeven-van Raamsdonk) |
| meer info |
0 reacties:
Een reactie posten